Snijd het panini broodje open. Beleg met wat plakken geitenkaas en breek wat walnoten in stukjes. Strooi de stukjes walnoot over de plakken geitenkaas en top af met wat honing
Plaats de panini in de grill of in een tosti-ijzer totdat deze bruin en knapperig is. Klaar is je lunch, geniet ervan!